Für 20 Personen Zutaten: 10 mittlere Kartoffeln 3,5kg Hackfleisch 25 Tomaten 20 EL Tomatenmark 7 Zehen Knoblauch 7 Zwiebeln 1,8kg rote Kidney Bohnen 250g große weiße Bohnen 500g Mais 7 rote Paprika Gewürze: Oregano, Cayenne, Pfeffer+Salz, Basilikum, Paprikapulver Anleitung: 1a. Kartofflen kochen, schälen, würfeln, währenddessen: 1b. Zwiebeln mit Hackfleisch anbraten 2. Paprika und Tomaten Schnibbeln, Paprika in den Topf 3. Bohnen, Mais in den Topf -- etwas länger köcheln -- 4. Tomaten und Kartoffeln in den Topf 5. Gewürzpaste aus Gewürzen, Knoblauch und Tomatenmark anrühren -- nochmal etwas köcheln -- fertig!